Wirsing und Äpfel gebraten mit Kartoffel-Pastinaken-Pürée.
Rezept für 4 Personen Ein besonderer Genuss! Nutzen wir noch die kalten Tage für Lieblings-Rezepte mit Wintergemüse. Zutaten 1 Kopf Wirsing ( mindestens 1,2 kg oder 2 kleine Wirsingköpfe) 800g Kartoffeln, mehlig kochend 300g Pastinake 600g Äpfel 80g Zwiebeln 80 g Margarine ca.100 ml Rapsöl, mild 30 g […]