Gefunden: Naturkräutergarten
Wir haben einen Schatz gefunden:
den Naturkräutergarten in Kleinich im Hunsrück.
Eine Taube aus Ton hat uns empfangen und uns den Weg in einen zauberhaften Garten gewiesen.
Ein idyllisches Plätzchen.
Im Schatten alter Obstbäume durften wir einen leckeren Pflaumenkuchen (vegan und hausgemacht) nebst einer Tasse Kaffee geniessen.
Es gibt auch eine kleine Kaffee-Stube für kühlere Tage – ein heimelig eingerichteter Bauwagen.
Gekommen sind wir jedoch wegen der Kräutervielfalt, die Maiga Werner hier anbietet.
Nach langem, genussvollem Durchstöber der Kräuter, haben wir unsere persönliche Auswahl getroffen.
Wir freuen uns darauf, sie in unserem Garten heimisch werden zu lassen.
Ihr werdet sie nach und nach in neuen Rezepten wiederfinden.
Unter anderem durften mit uns kommen:
die rotblühende Schafgarbe,
Shiso bzw. Perilla oder Schwarznessel,
Anis-Agastache oder Anis-Ysop mit Bewohner uvm..
Es gibt hier auch diverse Bücher von Maiga Werner mit Kräuterbeschreibungen und Rezepten (zum Teil vegan). Schaut doch mal auf ihre homepage www.naturkraeutergarten.de. Über den online-shop sind die Bücher und alle Kräuter im Frisch-Versand angeboten.
Und wenn ihr mal in der Nähe seid, unbedingt besuchen. Es lohnt sich!
‹ Olivers schnelle Kekse Steinpilz-Quinoa in Coeur de Boeuf-Tomate ›