Weihnachtsmenü bei Kochschule Straub am 2. Dezember 2014

4-Gänge-Menü zum Mitmachen

l-escargot-a-la-tete_kochschule heppenheimIm Dezember sind wir zu Gast bei Straub. Die Kochschule in Heppenheim. Dort kochen wir gemeinsam ein weihnachtliches 4-Gänge-Menü, das sich hervorragend dafür eignet, es an den Festtagen für die Liebsten nachzukochen.

Erfahren Sie die vegane Küche mit allen Sinnen in ihrer ganzen Fülle. Wir spielen mit unterschiedlichsten Zutaten und lassen genussvoll ein mehrgängiges Menü entstehen. Feine Vorspeisen und Suppen, fantasievolle Hauptgerichte und verführerische Desserts. Dann bitten wir zu Tisch. Wir genießen unsere Kreationen, begleitet von harmonierenden veganen Getränken und runden das Festmahl mit Mokka oder Tee ab. Die Menüs kombinieren wir auf der Basis der tagesfrischen Angebote. Lassen Sie sich überraschen.

Dienstag 2. November 2014, 18 Uhr

Veranstaltungsort: Straub. Die Kochschule, Graben 18, 64646 Heppenheim
Genussgebühr: 98.- inkl. begleitende Getränke
Wir bitten um Reservierung direkt bei Straub. Die Kochschule unter post@dasfachgeschaeft.de oder telefonisch unter 06252-2550.
Informationen zur Anfahrt gibt’s unter Straub. die Kochschule.

Das Menü

Komposition aus Blattsalaten, Feigen, Pilzen, Laubzwiebeln und Walnüssen
mit Orangenvinaigrette

Petersilienwurzel-Süppchen mit buntem Gemüsestroh

Sellerie unter der Tomaten-Pinienkern-Kruste
Wirsingpäckchen
Safran-Kartoffelpüree
Rotweinreduktion

Schokoladensorbet mit heißen Chili-Kirschen und pochierten Birnenhälften

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